Recetas para Navidad

Videoreceta de tres entrantes diferentes para fiestas

Con este vídeo podrás aprender a preparar tres entrantes diferentes para fiestas y celebraciones:magret de pato, espuma de ajo con mejillones al vapor y ensalada de algas y ostras, recetas capaces de deleitar al paladar más exigente. [SEGUIR LEYENDO]

Carpaccio de Salmón fresco

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos más el marinado. Ingredientes para 4 personas: - 600 gr. de filetes de salmón. - 1,5 dl de aceite de oliva. - 2 dientes de ajo. - 150 gr. de fresas. - 2 cucharadas de vinagre [SEGUIR LEYENDO]

Salteado de bogavante o langosta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 1 persona: - 1 bogavante, mejor si es hembra de unos 350 gr. - 100 gr de mantequilla - 2 dientes de ajo pelados - 3 ramitas de estragón frescas - 1 ramita de [SEGUIR LEYENDO]

Receta de buñuelos de arroz, gambas y brócoli

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 250 gr de arroz blanco cocido - 1/2 brócoli. - 150 g de gambas peladas. - 2 dientes de ajo. - 3 huevos. - 180 ml de leche, aprox. - 160 g de harina, aprox. [SEGUIR LEYENDO]

Pavo u otras aves asadas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas, 50 minutos. El tiempo cambia según el tipo y tamaño del ave (pollo, pavo o pato). Ingredientes para 4 personas: - 1 pavo de 2,200 kg. - 75 gr. de panceta ahumada - 70 gr. de ciruel [SEGUIR LEYENDO]

Piña al champán

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 1 piña madura - 1 frasco pequeño de guindas - 1/2 botella de champán o vino espumoso a vuestro gusto (semi o seco) - 1 pellizco de canela - 1 [SEGUIR LEYENDO]

Melón relleno en su cáscara

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. INGREDIENTES: - 1 melón - 1/2 lata de piña en almíbar - 150 gr. de fresas - 2 melocotones - 20 uvas blancas y negras - 1 naranja - 1 limón - 1 ramita de menta fresca - [SEGUIR LEYENDO]

Turrón de almendras casero

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: Ingredientes: - ½ kilo de miel - 750 gramos de almendra cruda pelada - 1 clara de huevo - 1/4 kilo de azúcar - 1 limón Preparación: Calentar a fuego lento l [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de frutas del bosque

Ingredientes para dos personas: - 125 gramos de frambuesas - 50 gramos de grosellas - 200 gramos de queso para untar - Tres cucharadas de azúcar - 100 mililitros de nata - La ralladura de un limón - Unas hojas de menta para decorar Pr [SEGUIR LEYENDO]

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