Recetas para Navidad

Pastel salado de merluza y langostinos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: - 2 filetes de merluza (puede ser congelada) - 6 langostinos - 1 puerro - 1 bote pequeño de tomate frito - 3 huevos - 250 ml de nata líquida - Aceite - Sal [SEGUIR LEYENDO]

Tronco nevado de navidad relleno de mango y crema de limón

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes: Para el bizcocho: - 90 gr. de harina - 90 gr. de azúcar - 3 huevos Para el relleno: - 2 cucharadas soperas de maizena - 3 yemas - Cáscara de limón - Zumo de li [SEGUIR LEYENDO]

Cazuela de pescado picante

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 rodajas de merluza - 2 rodajas de salmón - 1 rodaja gruesa de bonito(calcular el mismo tamaño y grosor que dos rodajas de merluza) - 8 palitos de cangrejo(su [SEGUIR LEYENDO]

Truchas con almendras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: - 4 truchas en lomos - 20 a 30 almendras - 1 loncha de beicon - 1 diente de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - Aceite de oliva virgen - Sal y pimien [SEGUIR LEYENDO]

Capón relleno de arroz con salsa de granadas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 2 horas y media Ingredientes: - 1 capón de 3,5 kg. - 8 dientes de ajo machacados - Pimentón - Pimienta de cayena - Sal Para el relleno: - 1 tazón de arroz bomba - 125 gr. de piñ [SEGUIR LEYENDO]

Dorada a la sal con salsa tártara

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: - 1 dorada de 1 Kg. (aprox.) Recordar que son 20 minutos de tiempo en horno por kilo de dorada, en el horno ya caliente. - 2 Kg. de sal gorda. - Un poco de agua. [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Porras fritas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 400 cc. agua tibia con una cucharadita rasa de sal fina. 300 gr. harina, mezclada con una cucharadita de levadura royal o bicarbonato. aceite abundante para freírl [SEGUIR LEYENDO]

Vieira al albariño sobre sal

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos Ingredientes para 8 personas: - 8 vieiras - 150 gr. de mantequilla - 2 rebanadas de pan de molde - 2 cucharadas de alcaparras en vinagre - 2 limones - 1 manojo de perejil [SEGUIR LEYENDO]

Buñuelos de viento

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 1 vaso grande de agua - 1 vasito pequeño de aceite - 1 vaso grande de harina - Un pellizco de sal - 4 huevos - Azúcar molida y canela. Prepar [SEGUIR LEYENDO]

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