Pescados y Mariscos

Gambas y gulas al curry con arroz basmati

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 300 gr. de gambas peladas - 300 gr. de gulas al ajillo - 1 calabacín - 1 manzana Golden - 1 lata de leche de coco sin azúcar - 1 ó 2 cucharadas de curry en po [SEGUIR LEYENDO]

Lomo de salmón con emulsión de hierbas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de lomo de salmón de unos 180 gr. - 1 ramillete de estragón - 1 ramillete de perejil - 2 cucharadas de alcaparras - 1 huevo - 2 dl. [SEGUIR LEYENDO]

Pescadilla con almejas

Hola chicos en esta receta os traigo un pescado que comes normalmente pero seguro que no sabéis cosa de él. La pescadilla dice que es la cría de la merluza, es sabrosa y rica por el alimento que come el pescado, animaros y probar el pescado. Aquí [SEGUIR LEYENDO]

Salmón con langosta

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 6 personas: - 1 1/2 kg de salmón cortado en trozos (reservar la espina) - 2 langostas de 800 gr. más o menos - 15 cl. de caldo de pescado - 1 bote de tomate pe [SEGUIR LEYENDO]

Arroz caldoso con gambas carabineros

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 6 carabineros - 1 taza y media de arroz - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 tomates - 1 ñora o 1 pimiento choricero - Aceite de oliva - Sal Preparaci [SEGUIR LEYENDO]

Hamburguesa de bacalao y patata light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 250 gr. de bacalao desalado en un trozo - 1 patata mediana (175 gr.) - 1 cebolla - 1 huevo crudo - 1 cucharada de nata liquida light - 40 gr. de harina [SEGUIR LEYENDO]

Tostada de sardinas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes: - 4 ramitas de perejil - 12 aceitunas rellenas - 4 rebanadas de pan de molde - 1 manzana grande - 1 cucharadita de zumo de limón - 4 cucharaditas de mantequilla [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de bacalao con gambas y radicha

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - 400 gr. de bacalao desalado - 16 gambas o langostinos, etc - 2 cucharadas de aceite - Vinagreta de miel (ver la receta aquí) - 1 lechuga u otro [SEGUIR LEYENDO]

Paella de arroz con carabineros y gambas

En esta receta podéis añadir algo mas si queréis, como almejas, mejillones, langostinos, calamares, sepia o algún tipo de verduras, como, judías verdes, guisantes, habas, alcachofas ETC. Muy importante es que recordéis que por cada 1 vaso o [SEGUIR LEYENDO]

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