Pescados y Mariscos

Receta de calamares rellenos encebollados

Esta receta es típica en el mediterráneo, es increíble lo que se puede hacer en la cocina con un poco de ingredientes y en esta ocasión con unos calamares y algunos ingredientes de mas, en esta receta para la decoración podréis usar la imaginac [SEGUIR LEYENDO]

Cazuela de pescado picante

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 2 rodajas de merluza - 2 rodajas de salmón - 1 rodaja gruesa de bonito(calcular el mismo tamaño y grosor que dos rodajas de merluza) - 8 palitos de cangrejo(su [SEGUIR LEYENDO]

Receta, salpicón de pulpo con patatas

Una riquísima ensalada o salpicón de pulpo con papas, tan sencilla de elaborar que hasta un niño la podría hacer, como toda receta podéis añadir alguna cosa que os guste como, tomate, pimiento, lechuga ect. Particularmente a mi me encanta el pu [SEGUIR LEYENDO]

Fricando de langostinos y setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 600 gr. de langostinos - 300 gr. de setas de temporada o congeladas - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 tomates maduros - 1 hoja de laurel - 1 ramito de tomillo [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de carabineros con cristal de tomillo

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 8 personas: Para la espuma: - 16 carabineros - 10 tomates - 1 pepino - 4 pimientos morrones - 20 hojas tiernas de albahaca - 1 manojito de cebollino - 2 cuch [SEGUIR LEYENDO]

Receta de salmón en salsa naranja

En esta entrada quiero enseñaros una receta muy original, se trata de salmón a la naranja, como el pato pero en pescado. El salmón es un pescado bastante olvidado y no lo merece, es uno de los pescados mas nutritivos y saludables que puedes dar [SEGUIR LEYENDO]

Receta de mejillones a la vinagreta

Esta receta es fácil de hacer y su elaboración como podréis ver es sencilla, sirve de aperitivo antes de comer para entraros mas hambre, tienes que tener cuidado con los mejillones una vez que estén hechas, por que los que todavía están cerrado [SEGUIR LEYENDO]

Receta dorada al limón con patatas

¿Sabes como se hace una dorada? aquí os traigo una receta sencilla y fácil de hacer, su sabor es suave, cuando te lo comes se te descompone en la boca y es muy sabrosa y contiene muchas proteínas, vitaminas y sales minerales. Así que hacer esta [SEGUIR LEYENDO]

Receta de bacalao en salsa verde

Es una receta con el ingrediente principal muy rico en proteínas y fósforos y contiene poca grasa. Es bueno este alimento recomendado en dietas de adelgazamiento o control del peso, también es para dieta muscular por su proteínas y para los niño [SEGUIR LEYENDO]

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