Pescados y Mariscos

Receta de unos langostinos

Es una receta muy sencilla de hacer y elaborar, son buenos en proteínas y también tiene muchos tipos de vitaminas que son buenas para el cuerpo, se sirve inmediatamente el plato y caliente, podréis cambiar el brandy por otra bebida que os mas gust [SEGUIR LEYENDO]

Merluza a la gallega

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: - 500 gr de lomos de merluza limpios - 300 gr de patatas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón dulce - Perejil - 2 cucharadas de aceite de [SEGUIR LEYENDO]

Mejillones al vapor

Dificultad: Muy Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: - Mejillones - 1 limón - 2 dientes de ajo - 1 guindilla - Pimienta negra molida - Sal - Aceite - Perejil recién picado para decorar y perfumar [SEGUIR LEYENDO]

Bocaditos de bacalao

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de bacalao desalado - 1 lata de tomate frito casero - Perejil Preparación: Coger el bacalao ya desalado y cortarlo en trocitos pe [SEGUIR LEYENDO]

Crema de almejas al caviar

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos Ingredientes: - 250 gr de almejas - 350 ml de caldo de pescado - 1/2 cebolla - 1 patata - 2 cucharadas de nata - 50 gr de pescado cocido a dados pequeños sin espinas ni piel, t [SEGUIR LEYENDO]

Cocochas de merluza con salsa verde, volcán de coliflor y crujiente de gamba

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 8 personas: - 1 kg. de cocochas - 400 gr. de gambas - Obleas de pasta brick - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 100 ml. de vino blanco se [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gambones al ron

Esta receta es sencilla y se tarda poco en hacerse, en la receta podéis sustituir el ron por brandy si os gusta más el brandy. los ajos yo le pongo tres por que me gusta un poco picante pero si os gusta menos picante echarle menos ajos, los gombone [SEGUIR LEYENDO]

Berenjenas rellenas de bacalao

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 80 minutos Ingredientes: - 4 berenjenas - 500 gr. de bacalao ahumado salado - 2 dientes de ajo - 600 ml. de leche desnatada - 2 cucharadas de harina - 1 cucharada de margarina light - 4 c [SEGUIR LEYENDO]

Gambas al ajillo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 400 gr. de gambas peladas (unos 200 gr. por persona) - 2 guindillas o chile picantes - 3 dientes de ajo laminados - 1 cucharilla de ajo preparado [SEGUIR LEYENDO]

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