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Pescados Y Mariscos | La cocina de Bender

Pescados y Mariscos

Arroz salteado con huevo, langostinos y verduras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 300 gr. de arroz integral cocido - 250 gr. de langostinos - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 zanahoria - 1 cebolleta - 2 huevos medianos - 2 cucharadas [SEGUIR LEYENDO]

Receta de rodaballo al horno

Esta receta es singular, por el ingrediente principal del plato que es el rodaballo. Si algunos no sabes lo que es, un pescado plano pero que esta muy rico y es fácil su elaboración y sencillo de hacer. Antiguamente este pescado era llamado ¨el re [SEGUIR LEYENDO]

Crema de langostinos

Crema de langostinos

Sin categoría

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 4 personas: - 1 litro y medio de caldo de pescado - 300 gr. de langostinos - 1 puerro - 1/2 cebolla - 1 zanahoria - 1 cucharadita sopera de salsa de tomate - 1 [SEGUIR LEYENDO]

Chipirones con gambas y setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 kgr. de chipirones - 12 gambas grandes peladas - 250 gr. de setas - 1 cebolla grande - 3 dientes de ajo pelados - 1 copa de brandy - 2 pimientas de cayena(2 [SEGUIR LEYENDO]

Almejas a la marinera con arroz basmati

Dificultad: Medio Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: - 1 kg. de almejas - 3 dientes de ajo - Un manojito de perejil - 2 cucharadas soperas de pan rallado - Un vasito de vino blanco - Guindilla al gusto - [SEGUIR LEYENDO]

Receta, salpicón de pulpo con patatas

Una riquísima ensalada o salpicón de pulpo con papas, tan sencilla de elaborar que hasta un niño la podría hacer, como toda receta podéis añadir alguna cosa que os guste como, tomate, pimiento, lechuga ect. Particularmente a mi me encanta el pu [SEGUIR LEYENDO]

Bogavante con especias tandoori

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 8 personas: - 4 bogavantes de 500 gr. - 100 gr. de jengibre rallado - 1 cucharadita de pimentón dulce - 4 cucharaditas de azúcar moreno - 300 gr. de nata líq [SEGUIR LEYENDO]

Bolsitas de salpicón con frutos de mar

En esta receta se pueden cambiar los ingredientes y acomodar en el salpicón las verduras o el marisco que más nos guste, además podemos utilizar aderezos como salsa de soja, pimentón, cáscara rallada de limón, etcétera. Dificultad: Fác [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de bacalao con gambas y radicha

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - 400 gr. de bacalao desalado - 16 gambas o langostinos, etc - 2 cucharadas de aceite - Vinagreta de miel (ver la receta aquí) - 1 lechuga u otro [SEGUIR LEYENDO]

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