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Guisos Y Cocidos | La cocina de Bender - Pagina 2

Guisos y Cocidos

Puchero sencillo

Puchero sencillo

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Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 1 muslo de pollo sin piel - 1 hueso blanco - 1 trozo de tocino añejo o 1 trozo de tocino fresco (queda un sabor mas suave) - 1 hueso de espinazo de cerdo - 2 p [SEGUIR LEYENDO]

Alubias con bacalao receta rápida

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: - 400 gr. alubia en conserva - 300 gr. bacalao en migas y desalado - 2 diente ajo - 1 rama perejil - 1 copa vino blanco - 2 vaso agua o caldo de pescado - Sal. [SEGUIR LEYENDO]

Receta de alubias con judías verdes

Es una receta típica y conocida en la parte del sur del España, es una comida que lo hace mucho los andaluces es fácil de hacer y su elaboración es rápida, las alubias y judías son ricas en proteínas y en fibras es muy bueno para la dieta y el [SEGUIR LEYENDO]

Cocido de judías y repollo

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 6 personas: - 1/2 kg. de judías blancas - 1 kg. de repollo - 100 gr. de tocino fresco - 1 oreja de cerdo - 1 codillo con bastante jamón - 1 chorizo - Agua - S [SEGUIR LEYENDO]

Ternera en su jugo

Ternera en su jugo

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Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h 30 minutos Ingredientes: (8 personas) - 1 kg. de ternera en un trozo - 1 cabeza de ajos sin pelar - un poco de aceite. Preparación: Poner en una cazuela al fuego muy suave to [SEGUIR LEYENDO]

Porrusalda

Porrusalda

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Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1 kilo de patatas - 1 cebolla - 2 puerros - Aceite de oliva - Perejil - Sal Preparación: En una cazuela, con el fondo cubierto de aceite, sofreímos [SEGUIR LEYENDO]

Sancocho Colombiano con rabo de buey

En esta videoreceta la cocinera os enseña como preparar sancocho de rabo de buey, baca o ternera, también se puede preparar con otras carnes como pollo, conejo, cerdo y otras aves, es un plato delicioso, el sabor y textura de esa carne de rabo es e [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Gachas Mbaipy

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Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Receta, estofado de ternera con aceitunas

En esta receta su principal alimento es la ternera que esta buenísima y sabrosa si esta en su punto, también hay aceitunas verde o negras como mas os guste. Si queréis ponerle algo de guarnición como sale en la imagen, podréis ponerle patatas fr [SEGUIR LEYENDO]

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