Guisos y Cocidos

Lentejas con anchoas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 6 personas: - 600 gr. de lentejas pardillas - 1/2 kg. de tomates maduros - 1 hoja de laurel - 2 ramitas de apio - 50 gr. de cebolla - 1 diente de ajo - 100 gr. de [SEGUIR LEYENDO]

Cazuela de rape con patatas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 600 gr de rape en rodajas - 4 patatas medianas peladas y cortadas en lonchas - 1 cebolla grande cortada en lonchas - 1 tomate cortado en lonchas - Una hoja de l [SEGUIR LEYENDO]

Albóndigas de pescado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Para las albóndigas - 3 filetes de merluza (unos 450 g) - 1 huevo - ¼ vaso de leche desnatada - 4 cd. de harina - 1 rebanada y media de pan de molde - sal - P [SEGUIR LEYENDO]

Receta de judías blancas con setas

Es una receta casera y esta muy buena, es sencilla de hacer y su elaboración es rápida. Estos alimentos contiene nutrientes muy favorables para el cuerpo humano, como la fibra buena para el aparato digestivo, también contiene hierro y algunas vita [SEGUIR LEYENDO]

Sancocho Colombiano con rabo de buey

En esta videoreceta la cocinera os enseña como preparar sancocho de rabo de buey, baca o ternera, también se puede preparar con otras carnes como pollo, conejo, cerdo y otras aves, es un plato delicioso, el sabor y textura de esa carne de rabo es e [SEGUIR LEYENDO]

Receta de garbanzos con espinacas

Es una receta saludable y mediterránea tiene verduras y garbanzos que son buenos para el cuerpo, es fácil de hacer y ligero, esta receta podéis utilizarla para dos personas o más, si no os gusta los huevos cocidos también lo podréis hacer en po [SEGUIR LEYENDO]

Estofado de rabo de toro

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 3 horas Ingredientes: - 1'5 Kg. Rabo de Toro. - 250 gr. Cebolla. - 100 gr. Zanahoria. - 3 Puerros. - 1 Litro de vino de Jerez. - 2 dl Aceite de Oliva. - 3 Litros de Caldo de Verduras. - [SEGUIR LEYENDO]

Receta de albóndigas al curry fácil

En este blogs tengo ya publicadas muchas recetas de curry, pero no tenia de albóndigas, lo mas normal es el pollo y la ternera al curry, podéis probar esta receta, es muy fácil de preparar y con acompañamiento de arroz y patatas fritas tenéis un [SEGUIR LEYENDO]

Cocido de judías y repollo

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 6 personas: - 1/2 kg. de judías blancas - 1 kg. de repollo - 100 gr. de tocino fresco - 1 oreja de cerdo - 1 codillo con bastante jamón - 1 chorizo - Agua - S [SEGUIR LEYENDO]

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