Estofado de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – Medio pollo picado en trocitos – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 2 zanahorias, si no os gusta la zanahoria la podéis cambiar por un puñado de guisantes congelados – Aceite – Perejil – Fideos gruesos – Sal – Pimienta Preparación: En una cacerola … Leer más

Melocotones Melba

En mi pueblo esto se llama, malacatones ricos, ricos. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 6 melocotones grandes (según mi vecina, malacatones). – 650 gr. de fresas o frambuesas – 80 gr. de azúcar glas – 600 ml. de helado de vainilla Preparación: Tamizar el azúcar glas en un cuenco. Lavar … Leer más

Pastel de requesón, peras y jengibre

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: Para la pasta: – 250 gr. de galletas – 1 cucharada sopera de jengibre molido – 100 gr. de mantequilla fundida Ingredientes: Para el relleno: – 3 peras – 250 gr. de azúcar – 2 cucharadas soperas de zumo de limón – 500 gr. de requesón … Leer más