Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 9 claras – 250 gr de agua – 50 gr de harina – 50 gr de maizena – 200 gr de azúcar – 1 pellizco de sal – 1 cucharadita de vainilla Preparación: Precalentamos el horno a 170 ºC. En un bol batimos las claras … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 8 personas: – 2 litros de caldo clarificado – 3 zanahorias en juliana – 3 puerros en juliana – 2 ramas de apio en juliana – 20 gr. de trufa picada – 1 plancha de hojaldre – 1 huevo para pintar el hojaldre Preparación: Rehogamos … Leer más
Ingredientes para 4 porciones: – 25 g. de levadura de cerveza. – Agua tibia. – 1/2 cucharada de azúcar. – 375 g de harina. – 10 g. de manteca o grasa. – 1/2 cucharadita de sal. – 1 lata de mejillones escurridos. – 1 lata de berberechos escurridos. – 1 lata de corazones de alcachofas … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: – 1 piña madura – 1 frasco pequeño de guindas – 1/2 botella de champán o vino espumoso a vuestro gusto (semi o seco) – 1 pellizco de canela – 1 cucharita de azúcar – 4 canutillos Preparación: Cortamos la piña por el … Leer más