Pescado blanco en salsa verde

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 personas – 4 rodajas de merluza o otros pescados como rape, mero, atún, emperador, bacalao, etc – 250 gramos de almejas (si son grandes mejor) – 125 ml de caldo de pescado – 2 cucharadas de vino blanco – 4 dientes de ajo – 3 … Leer más

Ensalada de melón con jamón serrano

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 1 melón – 4 lonchas de jamón serrano – Mezcla de lechugas de todo tipo – 3 nueces picadas – 2 tomates – Un poco de cilandro fresco – 2 huevos duros – Aceite de oliva – Sal – 1 limón para sacar el zumo … Leer más