La gastronomía de Albacete mezcla la cocina tradicional con las nuevas tendencias culinarias

Albacete, también conocida como la «Nueva York de La Mancha», es una ciudad monumental con un legado gastronómico envidiable. Deliciosos platos típicos como atascaburras, el gazpacho o el pisto, forman la identidad culinaria de la región, deleitando a cientos de turistas que visitan el sitio cada año mediante su completa oferta hostelera, siendo postres como … Leer más

Receta para preparar la salsa Poutine

Existen numerosas variantes de la poutine, siendo la más conocida la poutine italiana, que sustituye la salsa de carne por salsa boloñesa, y la poutine mexicana, que sustituye la salsa de carne y patatas fritas por carne asada con una salsa hecha a base de guacamole, crema agria, y pico de gallo (debajo pongo lo … Leer más

Beneficios de contar con una cafetera exprés en casa

Debido a la complicada situación que vivimos actualmente por la crisis sanitaria del coronavirus, cada vez es más complicado tomarse un café en un bar o cafetería, por eso ahora es el mejor momento para tener una cafetera automática (o superautomática) en casa. Aunque existen muchos modelos y funcionamientos de cafeteras, vamos a analizar qué … Leer más