Merluza en salsa verde con almejas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 4 lomos de merluza de 200 gr. – 16 almejas – 2 dientes de ajo – Medio litro de caldo de pescado – 1 cucharada de harina – 1 ramillete de perejil picado – Medio vaso de vino blanco – 4 cucharadas de aceite de … Leer más

Paté de tomates secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 18 tomates secos. – 6 cucharadas soperas de almendra molida. – 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. – zumo de 1/2 limón. – 1 diente de ajo grande , machacado en el mortero. – Agua (la que necesites). Preparación: Coloca en un bol los … Leer más

Compota de frutas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: – 1/2 kg. de manzanas reinetas – 1/2 kg. de peras de agua – 300 gr. de orejones – 300 gr. de ciruelas pasas – 1/2 l. de vino tinto – 200 gr. de azúcar – 200 ml. de coñac – 1 corteza de limón – … Leer más