Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: 1 pulpo de 1 kgr. y medio, mas o menos 400 gr. de arroz 3 dientes de ajo pelados ½ pimiento verde 1 cebolla mediana 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil Sal gruesa Preparación: Primero coceremos el pulpo. Si está congelado, os recomiendo que lo descongeléis … Leer más
Sabemos que la llamada «dieta mediterránea» es sana y equilibrada, pero en un país que tiene orilla al Mare Nostrum, ¿realmente la seguimos como hacían nuestros abuelos. El término popular fue acuñado en los años cincuenta, cuando se descubrió que en la alimentación predominaban las verduras y hortalizas, cereales, abundante fruta y proteínas derivadas sobre … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 1 bote pequeño de salsa boloñesa – 8 chiles, sin rabo ni semillas – 8 pimientos de padrón, sin rabo ni semillas – 1 pellizco de comino en polvo – 225 gr de panceta de cerdo) en tiras – 4 rodajas de piña cortada en … Leer más
En esta receta los creps son de salmón ahumado, aguacate, salsa de yogur y ensalada, pero los ingredientes para el crêpe son muy variados, se pueden rellenar de casi cualquier cosa a vuestro gusto. Los Crepes salados se preparan como entrantes o primeros platos, y se rellenan de otros ingredientes no dulces como verduras, embutidos, … Leer más