Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y 20 minutos Material necesario: Manga pastelera, boquilla redonda y papel de hornear Ingredientes: – 4 claras de huevo (a temperatura ambiente, así es más fácil montarlas) – 200 gr. de azúcar glas – Una pizca de sal – Unas gotas de limón para ayudar a montar … Leer más
Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: Para la mousse: – 300 gr. de chocolate negro – 3 huevos – 150 gr. de mantequilla en pomada – 200 gr. de azúcar Para las galletas: – Masa quebrada – Ralladura de dos naranjas – 80 gr. de azúcar glas Para la … Leer más
En esta entrada quiero enseñaros a preparar una deliciosa tarta de yogur muy casera. Esta rica tarta es ligera y cremosa, no necesita horno y fuego solo para hacer la cobertura, y si no queréis liaros mucho, podéis comprar alguna mermelada buena y se la ponéis. Si tenéis hijos, pueden ayudaros a prepararla y es … Leer más
El pan brioche con pasas es originario de Bélgica, donde se le llama también cramique. Menos graso y más consistente que el pan brioche clásico, su crujiente masa permite conservarlo varios días. Ideal para el desayuno, así como para la hora del té, puede saborearse solo o bien acompañando de mermelada. Dificultad: Media Tiempo medio … Leer más