Ajíes rellenos con ricota y nueces
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 2 ajíes (pimientos) rojos o verdes – ½ cebolla picada –200 grs ricota – 100 grs crema de leche – 100 grs roquefort – 100 grs nueces picadas finas – perejil picado – sal – pimienta. Preparación: Lavar y ahuecar los pimientos. Escardar durante 1 … Leer más