Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 1 coliflor pequeña – 4 patatas – Salsa de tomate frito – Medio litro de leche – 1 cucharada y media sopera de harina – 1 nuez de mantequilla – Aceite de oliva para freír – Sal – Pimienta Preparación: Partimos y sacamos las flores … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes para 4 personas: – 2 zanahorias – 2 puerros – 3 patatas grandes – Mantequilla – Sal y pimienta – 200 ml. de nata líquida Para la salsa: – 2 puerros – 1 cebolleta – Mantequilla – Caldo o agua Preparación: Pelamos las zanahorias, … Leer más
Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 7 tomates maduros grandes y carnosos – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 1 pepino – 2 … Leer más
El salmorejo es una de las recetas ideales para el verano, ya que es un plato frío que gusta a todo el mundo. Es parecido al popular gazpacho, pero difiere en cuanto a técnica e ingredientes empleados. El origen de esta sopa fría no está muy claro, pero es probable que comenzase con el empleo … Leer más