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Recetas para Fiestas

Ternera o buey al estilo Mongol

24/03/2023 por Recetas cocina

Esta carne estilo Mongol es muy sabrosa y toma tan sólo 20 minutos para hacer de principio a fin incluyendo todo el corte de la carne. Los motivos para que lo probéis son. Uno, la gente ama todo lo que sabe como comida china o japonesa. Dos, el sabor dulce del azúcar moreno mezclado con … Leer más

Categorías Carnes y Aves, Cocina Japonesa y Oriental, Recetas para Fiestas

Cordero a la cazuela simple

22/03/2023 por Recetas cocina

Hace muchos años decían las personas mayores que cocinaban, de la mar el Mero y de la tierra el Cordero. (Ya que estamos os cuento una anécdota que me paso a mi en un supermercado Mercadona en Benidorm, fui y le pedí a la pescadera si tenia Mero, me quería dar Emperador, también se le … Leer más

Categorías Carnes y Aves, Recetas para Fiestas, Recetas para Navidad

Calamares con pipirrana

18/03/2023 por Recetas cocina

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 12 calamares de 10 cm. aproximadamente – 1 tomate grande de ensalada – 1 pepino – 1 cebolla blanca – 1 pimiento verde – 8 tomates cherry Para la vinagreta balsámica: – 2 cucharadas de vinagre balsámico – 2 cucharadas de zumo de limón – … Leer más

Categorías Entrantes, Pescados y Mariscos, Recetas de Verano, Recetas para Fiestas

Crema de langostinos

15/03/2023 por Recetas cocina

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 4 personas: – 1 litro y medio de caldo de pescado – 300 gr. de langostinos – 1 puerro – 1/2 cebolla – 1 zanahoria – 1 cucharadita sopera de salsa de tomate – 1 chorrito de coñac – 1 cucharada sopera de arroz – … Leer más

Categorías Cremas, Pescados y Mariscos, Recetas para Fiestas, Recetas para Navidad
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