Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Para mantener la salud y conservar día a día una vida sana, la comida ocupa un lugar importante. Como una alternativa para alejar las enfermedades es aconsejable hacer uso de recetas saludables de comida casera. Existen miles de recetas caseras para todos los gustos y bolsillos con las que se puede experimentar, algunas destacan por … Leer más
¿Qué debe tener un buen cuchillo de cocina? Para escoger el cuchillo de cocina más adecuado a nuestro uso, debemos tener en cuenta su finalidad, su ergonomía (que sea fácil de manejar) y el material con el que está confeccionado. Y es que el cuchillo ideal debe poseer una capacidad de corte eficiente y ser … Leer más
La anguila es un pescado no muy conocido en occidente, pero en países como Japón es toda una exquisitez culinaria. Aun así en España contamos con algunas regiones que poseen una gran tradición gastronómica en la preparación de la anguila, como Cataluña (sobre todo en el Delta del Ebro), la Comunidad Valenciana, y al norte … Leer más
Buscar al personal ideal para un puesto de empleo en el campo de la hostelería es una tarea complicada, pero todavía es más difícil ahora que estamos en tiempos de crisis, pues existe un número más elevado de candidatos y los despidos también se han incrementado entre los trabajadores de restaurantes y bares. Las empresas … Leer más