Pastelería

Pastel helado de vainilla y chocolate

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Esta tarta o pastel es algo sensacional, a ciencia cierta, perfecto para las fiestas de cumpleaños y eventos especiales. Podéis cambiar el tipo de helado a otros que os gusten mas, yo cambie la vainilla por tuti fruti, estaba riquísimo. El único inconveniente de la receta es el soplete de cocina, se que muchos hogares … Leer más

Pastel de manzana y pera

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Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora y cuarto Ingredientes para 4 personas: Para la masa: – 250 gr. de harina – Media cucharadita de sal – 125 gr. de mantequilla – 3 cucharadas de agua fría Para el relleno: – 3 peras – 3 manzanas – 2 cucharadas soperas de zumo de limón … Leer más

Tartaletas de crema

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Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: – Masa de hojaldre (se puede adquirir ya hecha) – 1/3 de taza de azúcar – 1/3 de taza de agua – 2 tazas de leche – 2 cucharadas soperas de maizena – 4 yemas de huevo – 1 vaina de vainilla – … Leer más