Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Ñoquis verdes: – 1 atado de acelga o espinacas – 1 taza de harina – 1 huevo – 2 cucharadas de queso rallado – sal, pimienta y nuez moscada Hervir y escurrir muy bien la verdura. Picarla fina, agregar el huevo y queso y por último la harina con los condimentos. Trabajar bien, dejar descansar … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: – 750 gr. de champiñones – 400 gr. de espaguetis – 4 cebollas tiernas, peladas y troceadas – 1 diente de ajo picado – 4 cucharadas de aceite – 1 cucharada de tomillo – Zumo de 1 limón – Pimienta recién molida Preparación: … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 1 paquete de pasta – ½ kg. de langostinos o gambas – 5 dientes de ajo pelados y bien machacados – 1 lata pequeña de tomate triturado – 1 lata pequeña de tomate picado (trozos o troceado) – 1 cucharadita de Chile en polvo (cantidad … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Espaguetis negros – 100 gr. de gulas, frescas o congeladas – 100 gr. de gambas peladas – 80 gr. de sepia – 2 dientes de ajo pequeñitos – 2 cucharaditas de aceite de oliva – 1 brik de nata a la pimienta light – ½ … Leer más