Helado de vainilla casero

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos, mas congelación. Ingredientes: – 1 l. leche – 8 ud. yema de huevo – 1 huevo – 125 gr. azúcar – 3 vaina vainilla – 20 gr. estabilizante. Preparación: Calentar suavemente la leche, el azúcar y la vainilla sin pepitas. Justo antes de que empiece a hervir,(no … Leer más

Helado de fresa light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos, más el congelado. Ingredientes: – 600 gr. fresas – 3 claras de huevo – 1 pizca de sal – 2 cucharaditas de sucaflore Preparación: Limpiar las fresas, quitar los rabitos y congelar en una bandeja. Sacar las fresas unos minutos antes de preparar el helado. Batir las … Leer más