Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Localizada al sudeste de nuestra Península Ibérica, la región murciana ocupa un área de unos 11.313 km2. En los márgenes del río Segura, se propagan muchísimas huertas tradicionales, de las que se extraen frutas y verduras que tanta fama han dado a la gastronomía de la región (la conocida huerta murciana). También cuenta con costa, … Leer más
Una de las costumbres de antaño que recordamos con más cariño es sin duda desayunar con churros. Ya sea acompañados de chocolate a la taza o de un café con leche calentito, sus bondades son bien conocidas en la capital española, ya que en Madrid son muy populares y se venden como churros, valga la … Leer más
Cuando hablamos de croquetas, nos estamos refiriendo a una de las elaboraciones gastronómicas más populares de nuestro país. Como amante de las croquetas, os puedo asegurar que nadie se puede resistir al placer de una croqueta recién frita, con una textura crujiente por fuera, y una cremosidad por dentro deshaciéndose en el paladar. Estas dos … Leer más
No se tiene ningún dato sobe ella en la libreta. Carne con coliflor: Entera o en lonjas a voluntad, se fríe carne de ternera o buey con manteca de cerdo cebolla y tomate un diente de ajo y sal. Una vez frita se le echa agua o caldo para que se ablande. De antemano se … Leer más