Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 4 pimientos rojos – 125 gr de nueces molidas – 50 gr de pan rallado – 1 cebolla – Comino – Pimentón rojo – Aceite de oliva – Sal – Granada( si queréis también sirve licor de granada) Preparación: Se asan los pimientos y se … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 250g de garbanzos (cocidos). – 3 cucharadas soperas de tahini. (puré de sesamo) – 1 diente de ajo grande. – Pimentón dulce en polvo (una cucharadita aprox). – El zumo de 1/2 limón. – Aceite de oliva . – Sal. Preparación: Si usas garbanzos secos … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: – 750 gr. de champiñones – 400 gr. de espaguetis – 4 cebollas tiernas, peladas y troceadas – 1 diente de ajo picado – 4 cucharadas de aceite – 1 cucharada de tomillo – Zumo de 1 limón – Pimienta recién molida Preparación: … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación:60 minutos Ingredientes: -2 Cebollas -2 zapallitos -2 Berenjenas -3 tomates -1 pimiento colorado -1 pimiento verde -4 dientes de ajo -1 bouquet garni (ramillete atado, son diferentes hierbas, frescas o secas que dan aroma) -Aceite de oliva Preparación: Primero se cortan las berenjenas en cuadraditos de unos 2 cm; … Leer más