Chimichurri para carnes asadas

Dificultad: Fácil. Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: – ½ litro de agua – ½ cucharadita de sal – 2 cucharaditas de Ají molido – 1 cucharadita de orégano – 5 dientes de ajos aplastados – ½ taza de vinagre – 2 hojas de laurel – 3 cucharadas de aceite

Codornices con uvas y cebollitas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 4 personas: – 6 codornices – 8 ó 10 cebollitas francesas – 1 racimo pequeño de uvas – 4 ó 6 cucharadas soperas de aceite de oliva – 1 vaso de vino de moscatel – Sal y pimienta Preparación: Limpiamos y chamuscamos las codornices. Salpimentamos. … Leer más