Es una receta muy sencilla de hacer y elaborar, son buenos en proteínas y también tiene muchos tipos de vitaminas que son buenas para el cuerpo, se sirve inmediatamente el plato y caliente, podréis cambiar el brandy por otra bebida que os mas guste ya como quedáis ustedes.

Receta de unos langostinos

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación:20 minutos.

Ingredientes:

20 langostinos
1 cebolleta pequeña
1/2 vaso de brandy
1/2 vaso de caldo de la cocción de las cascaras de los langostinos
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de nata líquida
Perejil picado
Sal gorda
Aceite

Preparación:

Pelar los langostinos sin arrancar la cola ni la cabeza y colocarlos con sal en una fuente de servir resistente al calor.

Picar muy fina la cebolleta y ponerla a pocha en aceite.

Cuando esté dorada, añadir el brandy y el caldo de las cascaras y dejar reducir a fuego suave.

Cuando veamos que a reducido a la mitad añadir la salsa de tomate, la nata líquida y el perejil, y dejar que reduzca un poco más. Probarlo de sal y rociar con esta salsa los langostinos.

Por último, meterlo al horno a 200º aproximadamente 10 ó 12 minutos.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR