Dificultad: Media

Tiempo medio de preparación: 40 minutos (si ya tenemos la pasta cocida)

Ingredientes:

– Un cuarto de taza de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo picados
– 3 tazas de tomate triturado de lata
– 1 tomate grande, pelado y partido
– 3/4 de una cucharadita de sal
– Media cucharadita de chili en polvo (cayena)
– Media taza de pescado ahumado en copos
– 1 taza de brócoli troceado
– 3 cucharadas de perejil picado en trozos grandes (separar 2 cucharadas para una cosa y 1 cucharada para otra)
– 150 gr. de macarrones, cocinados de acorde a las instrucciones del paquete
– 20 gr. de queso parmesano
– Tomates cherry para adornar

macarrones brocoli pescado ahumado

Preparación:

En una olla calentamos el aceite a fuego medio. Añadimos el ajo y cocinamos removiendo durante un minuto. Agregamos el tomate triturado, el tomate partido, la sal y el chili, dejando a fuego lento hasta que hierva.

Añadimos el pescado ahumado en copos, el brócoli y dos cucharadas de perejil a la salsa. Continuamos hirviendo a fuego lento unos 3 minutos.

Finalmente mezclamos la salsa con los macarrones y removemos hasta que queden bien cubiertos de salsa.

Decoramos por encima la pasta con la cucharada de perejil restante, el parmesano rallado y los tomates cherry. Servimos inmediatamente.

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies