Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
– 4 helados de vainilla
– 1 rama de vainilla
– 2 manzanas fuji
– 2 pomelos
Preparación:
Con los 3 pomelos haz un zumo, abre la rama de vainilla a lo largo para sacar el granito negro y mezcla con el zumo de pomelo.
Limpia de piel las manzanas, saca los corazones y corta una a dados muy pequeños y la otra por la mitad, y haz laminas muy finas.
Riega las laminas y los dados de manzana con zumo de pomelo para que no se oscurezcan.
En unas copas de cristal o Volovanes, pon de base la manzana cortada a dados en el fondo seguido de el helado y riégalo bien con el zumo de pomelo macerado con vainilla(si utilizáis volavanes no los utilicéis sin cobertura de chocolate por dentro pues se romperán).
Acaba decorando con la láminas de manzana, nata y canela.
