Semana Santa

Buñuelos de manzana

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 150 gr. de harina - 1/4 l. de agua - 1 pizca de sal - 30 gr. de mantequilla - 1 limón - 4 huevos - 50 gr. de azúcar - Aceite de oliva para freír - Compot [SEGUIR LEYENDO]

Pescado blanco en salsa verde

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 personas - 4 rodajas de merluza o otros pescados como rape, mero, atún, emperador, bacalao, etc - 250 gramos de almejas (si son grandes mejor) - 125 ml de caldo d [SEGUIR LEYENDO]

Hamburguesa de bacalao y patata light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 250 gr. de bacalao desalado en un trozo - 1 patata mediana (175 gr.) - 1 cebolla - 1 huevo crudo - 1 cucharada de nata liquida light - 40 gr. de harina [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada de puerros, calabacin y setas

Las tartas saladas o Quiche, no es muy famosa y usada en todos los países de habla hispana. Bueno quiero deciros que es un plato que puedes servir de desayuno, comida, merienda y cena y lo podemos servir bien caliente o frio. Tiene la ventaja de que [SEGUIR LEYENDO]

Fricando de langostinos y setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 600 gr. de langostinos - 300 gr. de setas de temporada o congeladas - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 tomates maduros - 1 hoja de laurel - 1 ramito de tomillo [SEGUIR LEYENDO]

Dorada a la sal con salsa tártara

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: - 1 dorada de 1 Kg. (aprox.) Recordar que son 20 minutos de tiempo en horno por kilo de dorada, en el horno ya caliente. - 2 Kg. de sal gorda. - Un poco de agua. [SEGUIR LEYENDO]

Empanada de atún

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 60 minutos. Ingredientes: Para la empanada - 600 grs. de harina - 30 grs. de levadura - 60 grs. de aceite - 270 grs de agua templada - 1 huevo - 1 pellizco de sal Ingredientes: Para el [SEGUIR LEYENDO]

Fideos con almejas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: Para la salsa - 2 zanahorias - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 2 cebollas - 2 puerros - Aceite de oliva - Sal Ingredientes: - 200 gr. de fideos de fi [SEGUIR LEYENDO]

Salmón a la Ribereña

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:25 minutos Ingredientes: - 6 rodajas de salmón de unos 150gr. cada una - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de caldo de pescado - Margarina - Grasa de tocino - Harina - Sal Preparaci [SEGUIR LEYENDO]

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