Recetas de Verduras

Verduras al vapor

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - Media coliflor - Medio brécol - 2 zanahorias - 8 patatitas Ingredientes: Para el aliño - 2 cucharadas soperas de salsa de soja - 1 cucharada sopera de z [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada de puerros, calabacin y setas

Las tartas saladas o Quiche, no es muy famosa y usada en todos los países de habla hispana. Bueno quiero deciros que es un plato que puedes servir de desayuno, comida, merienda y cena y lo podemos servir bien caliente o frio. Tiene la ventaja de que [SEGUIR LEYENDO]

Verduras asadas con camembert

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 1 berenjena - Champiñones - 1 cebolla - 2 tomates - 1 calabacín - Queso camembert al gusto Preparación: Ple calentar el horno. Lavamos el calab [SEGUIR LEYENDO]

Lombarda con manzana reineta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1/2 lombarda - 1 cebolla - 2 manzanas reineta - Clavos - Vinagre Preparación: Picamos la lombarda muy fina y ponemos en una cazuela con un poco de aceite [SEGUIR LEYENDO]

Gazpachos, Todas las recetas

Unas cuantas formas de hacer gazpacho, según las regiones. Ajo migado. Plato compuesto de ajo frito majado, pimiento, cebolla, tomate, sal, agua y rebanadas de pan, que se suele comer acompañándolo con uvas. Ajo sopeado. Plato compuesto de a [SEGUIR LEYENDO]

Ajíes rellenos con ricota y nueces

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 ajíes (pimientos) rojos o verdes - ½ cebolla picada --200 grs ricota - 100 grs crema de leche - 100 grs roquefort - 100 grs nueces picadas finas - perejil [SEGUIR LEYENDO]

Verduras a la plancha con aceite de tomate, anchoas y cuscús

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: Verduras a la plancha - Hinojo partido en láminas - Calabacín partido en rodajas - Cebolleta partida en cuartos - 1 Manojo de espárragos verdes con el tallo cor [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines con vinagreta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: Para 3 ó 4 personas - 4 calabacines medianos - 1 huevo cocido - 1 tallo de cebolleta - 1 tomate - 1 cucharadita pequeña de mostaza - 3 cucharas soperas de vina [SEGUIR LEYENDO]

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