Recetas de Verduras

Receta ajo blanco

El ajo blanco es una deliciosa variante de los gazpachos andaluces. Se trata de un plato procedente de la cocina Cordobesa en la que como en tantos otros platos heredados de los árabes, la almendra es la protagonista. Vídeo receta de Ajo bla [SEGUIR LEYENDO]

Lombarda con manzana reineta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1/2 lombarda - 1 cebolla - 2 manzanas reineta - Clavos - Vinagre Preparación: Picamos la lombarda muy fina y ponemos en una cazuela con un poco de aceite [SEGUIR LEYENDO]

Champiñones rellenos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 personas: - 12 champiñones frescos y bien grandes - Un resto de 50 gr. de jamón serrano picado - 3 ó 4 cucharadas soperas de leche templada - 25 gr. de mig [SEGUIR LEYENDO]

Chicharrón de champiñones

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 raciones: Para los champiñones. - 500 g de champiñones no muy grandes. - 1 taza de aceite para freír. - 1 huevo. - 1 taza de harina. - 1 taza de Panko [SEGUIR LEYENDO]

Menestra de lechuga, cebollitas y guisantes

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 500 gr. de guisantes - 10 cebollitas francesas - 4 cogollos de lechuga - Aceite de oliva - Hueso de jamón - 2 cucharadas de harina - Sal - Pimienta P [SEGUIR LEYENDO]

Pisto manchego

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 500 gr. de tomates - 400 gr. de calabacines - 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 3 cucharas de aceite - Sal Preparación: Pel [SEGUIR LEYENDO]

Receta con fideua de verduras con queso

Esta receta me lo enseño una amiga y la hice para mis hermanos, es fácil de hacer y rápida. Nos a gustado mucho y la recomiendo para que la hagas y la proveéis, este alimento tiene mucho calcio, proteínas y minerales que son bueno para la salud. [SEGUIR LEYENDO]

Una receta con crema de calabacín

Es una receta facil de hacer y sencillo de elaborar, la crema de calabacín esta buenísima tiene una textura suave que se te ara la boca agua. Los calabacines son bajas en calorías, grasa y colesterol, tienen un alto contenido de humedad y están l [SEGUIR LEYENDO]

Tortilla de espinacas a la suprema

Hoy ponemos una receta sencilla pero muy equilibrada y sana, ademas rápida de elaborar y que nos sirve de desayuno, comida, almuerzo o cena. Si no os gusta la tortilla un poco cruda por dentro, dejarla que se cueza bien a fuego muy flojo, si es para [SEGUIR LEYENDO]

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