Hoy ponemos una receta sencilla pero muy equilibrada y sana, ademas rápida de elaborar y que nos sirve de desayuno, comida, almuerzo o cena. Si no os gusta la tortilla un poco cruda por dentro, dejarla que se cueza bien a fuego muy flojo, si es para niños o sibaritas, una vez echa la tortilla, cubrirla de queso y darle un minuto en el microondas para que se funda el queso, triunfáis, seguro.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.