Cocina Mediterránea

Receta de garbanzo con calamares

Esta receta es típica en mediterráneo, es fácil de hacer y se elaborar rápido, los garbanzos tienes que hacerse antes y recordar que una noche antes 12 horas en remojo son fácil de hacer, sino os gusta los calamares podréis sustituir por pulpo. [SEGUIR LEYENDO]

Receta ajo blanco

El ajo blanco es una deliciosa variante de los gazpachos andaluces. Se trata de un plato procedente de la cocina Cordobesa en la que como en tantos otros platos heredados de los árabes, la almendra es la protagonista. Vídeo receta de Ajo bla [SEGUIR LEYENDO]

Receta con la típica paella de mariscos

Elegí esta receta de paella con mariscos por su sencillez, al hacer el sofrito de todos los productos a parte, hace esta receta muy sencilla para personas que no tengan mucha mano en la cocina. Mis consejos son. Un paso muy importante para que el ar [SEGUIR LEYENDO]

Receta de garbanzos con espinacas

Es una receta saludable y mediterránea tiene verduras y garbanzos que son buenos para el cuerpo, es fácil de hacer y ligero, esta receta podéis utilizarla para dos personas o más, si no os gusta los huevos cocidos también lo podréis hacer en po [SEGUIR LEYENDO]

Estofado de rabo de toro

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 3 horas Ingredientes: - 1'5 Kg. Rabo de Toro. - 250 gr. Cebolla. - 100 gr. Zanahoria. - 3 Puerros. - 1 Litro de vino de Jerez. - 2 dl Aceite de Oliva. - 3 Litros de Caldo de Verduras. - [SEGUIR LEYENDO]

Vídeoreceta de zarzuela con pescados y mariscos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: para 6 personas - 1/2 Kgr. de rape o otro pescado sin espinas y duro, bacalao, mero. - 1/2 Kgrs. de merluza. - 1/2 Kgrs. de calamares en aros. - 6 langostinos o gam [SEGUIR LEYENDO]

Pollo en escabeche

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: - 1 pollo cortado en trozos grandes - 6 ajos picados - 4 cebollas picadas - 3 cucharadas de aceite - 1 vaso de vinagre - 3 hojas de laurel - Sal - Una cucharad [SEGUIR LEYENDO]

Cocido de judías y repollo

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 6 personas: - 1/2 kg. de judías blancas - 1 kg. de repollo - 100 gr. de tocino fresco - 1 oreja de cerdo - 1 codillo con bastante jamón - 1 chorizo - Agua - S [SEGUIR LEYENDO]

Pan de nueces y dátiles

Éste es un pan rústico que conjuga a las mil maravillas la dulzura de los dátiles con el sabor amargo de las nueces, ambos realzados por el punto de acidez de la harina de centeno. Untado con un poco de mantequilla o de queso fresco, resulta muy n [SEGUIR LEYENDO]

recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies