Cocina Internacional

Sopa Bullabesa o Bouillabaisse

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 Kg. de pescado (según la temporada) - 1 Kg. de pez de San Pedro - 6 trozos de congrio - 3 salmonetes - 4 pejes - 6 trozos de centolla - 1 Kg. de pescados pa [SEGUIR LEYENDO]

Receta de tikka masala

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 4 pechugas de pollo (sin piel) - 2 cebollas medianas - 1 guindilla roja fresca - 1 poco de jengibre fresco - 4 tallos de cilantro fresco - Aceite de cacahuete o [SEGUIR LEYENDO]

Receta de salsa Boloñesa o Ragú

Esta salsa es la reina en cualquier casa, sobretodo si tiene niños o adolescentes, se puede tener en la nevera durante tres o cuatro días tapada, o hacer porciones y congelar en cacharros separados de microondas, luego solo descongelar en el micro [SEGUIR LEYENDO]

Pastel de patatas y carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: 2 kgr. de papas o patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 100 gr. de aceitunas negras 500 gr. de carne picada de ternera mezclada con cerdo. Pero podéis poner el tipo [SEGUIR LEYENDO]

Receta de ensalada Griega

Con esta ensalada os saldréis de la típica ensalada y la rutina, esta receta es fácil de hacer y se elabora ligero, es muy buena para la nutrición. A los niños le encantan al tener queso, yo la hice con queso feta pero ustedes podréis poner lo [SEGUIR LEYENDO]

Receta de espaguetis a la Carbonara

En esta entrada quiero enseñaros esta receta de pasta espaguetis a la Carbonara, es muy sencilla y económica. Para que la preparáis en vuestras casas y veréis que es muy fácil de preparar, una novedad para vuestros comensales que ademas os queda [SEGUIR LEYENDO]

Quiche lorraine

La palabra quiche procede del vocablo alsaciano küchen, que significa "pastel". Además de la versión clásica con taquitos de bacon, se puede preparar con todo tipo de verduras previamente cocidas y mezcladas con el cremoso relleno de nata líquid [SEGUIR LEYENDO]

Pizza de pan árabe

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: para la masa del pan árabe - 1/2 kg. de harina - 25 gr. de levadura - 1 cucharadita al ras de sal - 150 cc. de agua - 1/2 taza de leche tibia - 1 cucharada de a [SEGUIR LEYENDO]

Arroz con pulpo a la portuguesa

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: 1 pulpo de 1 kgr. y medio, mas o menos 400 gr. de arroz 3 dientes de ajo pelados ½ pimiento verde 1 cebolla mediana 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil S [SEGUIR LEYENDO]

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