Carnes y Aves

Pastel de patatas y carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: 2 kgr. de papas o patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 100 gr. de aceitunas negras 500 gr. de carne picada de ternera mezclada con cerdo. Pero podéis poner el tipo [SEGUIR LEYENDO]

Coca de hígado de pato con verduras

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 120 gr. de terrina de foie - 20 gr. de pimiento rojo - 20 gr. de pimiento verde - 20 gr. de berenjena - 30 gr. de pasta brisa - 20 gr. de tomate - 10 gr. de red [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines rellenos de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: para 8 mitades - 4 calabacines medianos - Medio kilo de pechuga de pollo o pavo - 8 lonchas de queso - 1 cebolla mediana - 1 lata pequeña de champiñón laminado [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pavo relleno a la turca

Dificultad: Fácil esta receta es para 10 raciones mas o menos. Tiempo medio de preparación: 80 minutos. Ingredientes: - El pavo de unos 5 kilos - 3 paquetes de hierbas mezcladas como romero, salvia o tomillo (aproximadamente 100 gramos) [SEGUIR LEYENDO]

Chuletas de cordero al horno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 12 chuletas de cordero - 2 patatas grandes - 1 cebolla hermosa - 2 zanahorias - 5 ajos - Perejil - Romero - Orégano - Sal - Aceite Preparación: Pre [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de gulash de ternera

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos Ingredientes: En esta receta debe utilizar paprika húngara o un buen pimentón. -1kg. Aguja, tapa o contratapa de buey o ternera, en dados de 2 cm -250 gramos de corazón [SEGUIR LEYENDO]

Cerdo agridulce receta fácil

En este videoreceta el cocinero os enseña como elaborar cerdo agridulce de una forma sencilla, rápida y muy fácil, es una receta para cambiar un poco nuestros menús y esta muy rica. Mi único consejo con este vídeo, es que utilicéis una salten [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de pollo o pavo rustido

La eterna pregunta. Qué pongo para Nochebuena? Dejo otra receta de pollo o pavo entero con relleno clásico de Navidad. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 1 pollo o lo que queramos troceado a oct [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo y receta de matambre de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos. Ingredientes: - 1 trozo matambre de ternera de un kilo y medio aproximadamente - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 2 cebollas tiernas - 1 puerro - 2 zanahorias - 4 [SEGUIR LEYENDO]

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