Carnes y Aves

Pollo salteado con setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1 pollo cortado a cuartos - 2 tazas de caldo de pollo - 1 cucharada de manteca de cerdo - 1 cucharada de harina - 1 yema de huevo - Unas gotas de vinagre [SEGUIR LEYENDO]

Pollo Tandoori

Por la menor influencia musulmana, siendo su plato estrella, el más popular y el que representa mejor la esencia de su concepción culinaria, el thali, palabra sánscrita que significa bandeja y que consiste en un centro de arroz cocido y una serie [SEGUIR LEYENDO]

Pollo a la cerveza con setas

Es una receta sencilla de hacer y su elaboración es muy eficaz, este plato esta muy rico yo lo hecho y la cerveza le da un gusto muy bueno al pollo, hacerlo y probareis un sabor distinto a que probáis normalmente con el vino. Un saludo. Difi [SEGUIR LEYENDO]

Pollo frito Kentucky

Pero aquí dejo una receta que no es la del Coronel Harland, pero si muy parecida, se que no os defraudara. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos, mas el marinado del pollo. El marinado, es una técnica de cocina median [SEGUIR LEYENDO]

Albóndigas de ternera con setas light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes, para las albóndigas: - 450 gr. de ternera picada, sin grasa - 1 huevo - 10 almendras tostadas picadas muy finas - 2 ajos picados muy finos - Perejil picado fino [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines rellenos de pollo y champiñon

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 4 Calabacines medianos - 1 Pechuga pollo pequeña - 4 Lonchas de queso - 1 Cebolla mediana - 4 Champiñónes laminados o (1 lata pequeña) - 2 cucharadas de ac [SEGUIR LEYENDO]

Pollo asado con aros de cebolla fritos

Dificultad:Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pollo limpio de 1,500 kg. - 2 cebollas grandes - 2 vasos de leche - 3 cucharadas de harina - Aceite - Zumo de 1 limón - 1 manzana - 1/2 vaso [SEGUIR LEYENDO]

Solomillo de cerdo relleno con espinacas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1/2 kilo aproximadamente 1 paquete o manojo de espinacas 1 cebolla grande 2 tomates maduros 1/2 pimiento verde 1 hoja de laurel 1 va [SEGUIR LEYENDO]

Capón relleno de arroz con salsa de granadas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 2 horas y media Ingredientes: - 1 capón de 3,5 kg. - 8 dientes de ajo machacados - Pimentón - Pimienta de cayena - Sal Para el relleno: - 1 tazón de arroz bomba - 125 gr. de piñ [SEGUIR LEYENDO]

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