Carnes y Aves

Gallina o pollo en pepitoria

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes: - 1 pollo grande o 2 pequeños - 100 grs. de bacon - higaditos del pollo - 100 grs. de nueces - 100 grs. de piñones o pistachos - 1 pastilla de caldo - sal - pimie [SEGUIR LEYENDO]

Faisan a las uvas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora 20 minutos Ingredientes: - 2 faisanes - 2 cebollas - 2 zanahorias - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - 1 racimo de uvas - 1 dl. de vino oloroso - 1 dl. de vino blanco - Caldo de [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de solomillo Welington

En esta entrada quiero poneros vídeos con recetas diferentes de solomillo, son bastante fáciles y con resultados de lujo, os aconsejo que probéis a hacerlas si vuestra familia o amigos son de comer carne no quedaran desilusionados. Vídeo r [SEGUIR LEYENDO]

Receta de contramuslos al limón

En esta receta lo que tenemos es una receta fácil de elaborar y rápida, en esta comida siempre viene bien una guarnición como patatas fritas o una ensaladas como mas os guste, como un proverbio que dice "la comida para ser perfecta debe ir acompa [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla para pan de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes: - 3/4 kg. de carne picada - 1 cubito de caldo de carne - 3 cucharadas de leche caliente - 1 cebolla picada rehogada en manteca - 1 cucharada de mostaza - 2 cuchar [SEGUIR LEYENDO]

Pollo en salsa de cacahuetes

En esta receta si usas muslos de pollo pueden mantenerse más húmedos y sabroso, si vas a estar lejos o trabajando todo el día, recomiendo muslos deshuesados ​​sin piel para esto ya que la piel añadiría una gran cantidad de grasa a la salsa. [SEGUIR LEYENDO]

Ternera en su jugo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h 30 minutos Ingredientes: (8 personas) - 1 kg. de ternera en un trozo - 1 cabeza de ajos sin pelar - un poco de aceite. Preparación: Poner en una cazuela al fuego muy suave to [SEGUIR LEYENDO]

Pollo Tandoori

Por la menor influencia musulmana, siendo su plato estrella, el más popular y el que representa mejor la esencia de su concepción culinaria, el thali, palabra sánscrita que significa bandeja y que consiste en un centro de arroz cocido y una serie [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

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