Carnes y Aves

Cerdo al jengibre, Buta no shogayaki

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 450g de carne de cerdo en tiras, también se puede hacer con costillas troceadas, lomo o solomillo. - 2 cucharadas de jengibre fresco rallado - 3 cucharadas de sa [SEGUIR LEYENDO]

Alitas de pollo con miel y limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: - 12 ó 15 alitas de pollo partidas en dos - 4 ó 5 cucharadas soperas de aceite de oliva - El zumo de 1 limón y medio - 6-7 cucharadas soperas de [SEGUIR LEYENDO]

Aprende a preparar deliciosos platos en poco tiempo, usando champiñones y pollo

Para lograr platos parecidos a los que elaboran los grandes chefs, se necesitan dos ingredientes esenciales, la práctica y la  pasión por tu trabajo y es que la cocina es una disciplina capaz de unir a las personas de distintas nacionalidades, es [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Recetas para hacer salsa gravy o greivy

Los condimentos los cogéis de la receta. Tiempo de preparación: 20-25 minutos. Retiraremos la piel de cebolla perla y cortaremos sus tallos y raíces. Hervir durante unos 7 minutos en un poco de agua y sal. Freír el queso en una cacerola sob [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla para pan de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes: - 3/4 kg. de carne picada - 1 cubito de caldo de carne - 3 cucharadas de leche caliente - 1 cebolla picada rehogada en manteca - 1 cucharada de mostaza - 2 cuchar [SEGUIR LEYENDO]

Pechuga de pollo o pavo rellena

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos. Ingredientes: - 1 kg. de pechugas - 300 grs. de carne picada - 250 gtrs. de jamón serrano - 2 lonchas de bacon - 3 cebolletas - 1 pastilla de caldo de carne - 1 huevo - acei [SEGUIR LEYENDO]

Cordero a la cazuela simple

Hace muchos años decían las personas mayores que cocinaban, de la mar el Mero y de la tierra el Cordero. (Ya que estamos os cuento una anécdota que me paso a mi en un supermercado Mercadona en Benidorm, fui y le pedí a la pescadera si tenia Mero, [SEGUIR LEYENDO]

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