Aliño de naranja

Ensaladas, Salsas / 27 de Mayo del 2017


Aliño de naranja para ensaladas.

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 5 minutos.

INGREDIENTES:

– 3 cucharadas de vinagre
– 1 naranja.
– 1/2 vaso de aceite de oliva.
– 1 pellizco de pimienta negra .
– Sal.

Aliño de naranja 1

PREPARACIÓN:

Con un rallador fino rallar la cascara de la naranja y luego exprimir el zumo, colocar el zumo y la ralladura en un bol.

Al preparado agregaremos sal, pimienta y el vinagre, tendremos que batirlo bien hasta que quede una mezcla uniforme.

Ir incorporando el aceite mientras seguimos batiendo hasta que el aliño quede emulsionado( parecido a una mayonesa)

Recomendable servir en salseras en la mesa, pega muy bien en ensaladas que lleven embutidos o carnes frías, tan vienen ensaladas con aguacates y trozos de naranja, en general convierte las ensaladas en platos frescos y originales.

Aliño de naranja 2

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 5

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies