Aceite de perejil

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

– 1 manojo de perejil
– 1 taza de aceite de oliva
– Sal

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Preparación:

Separa las hojas de las ramitas de perejil y ponlas en el vaso de una batidora eléctrica.

Añade el aceite y medio vaso de agua y tritura hasta conseguir una crema.

Guarda esta salsa en un frasco bien tapado en la nevera y resérvalo para aliñar o adornar ensaladas.

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