Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación:5 minutos

Ingredientes:

– 2 Cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallado
– 1 Diente de ajo, triturado
– 1 Pellizco de sal
– 1 Pellizco de pimienta negra molida
– La raspadura fina de la piel de 1 limón
– 2 Cucharaditas de melaza (de arroz, maíz o cebada)
– 100 ml de aceite de oliva
– 6 Cucharaditas de zumo de limón
– 3 Cucharaditas de eneldo fresco, picado

Preparación:

En un cuenco pon el jengibre, la sal, la pimienta, la raspadura de limón, la melaza y el aceite y mezclar bien con la ayuda de una cuchara de madera.

Agrega el zumo de limón y bate hasta que quede esponjoso. Antes de usar el aliño en las ensaladas, añade el eneldo picado muy fino y mezclar bien.

alino-jengibre-lima-ensaladas-3

alino-jengibre-lima-ensaladas-2

alino-jengibre-lima-ensaladas-1

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 2.5

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies