Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Generalmente sirve de acompañamiento a platos de pasta. También combina estupendamente con la quinoa, aportándole además de los beneficios de la fibra vegetal, ese agradable sabor ligeramente picante característico de la rúcula. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos. INGREDIENTES: – 1 bolsa de rúcula. – 1 diente de ajo. – 30 gr de … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 500 gr. de pasta, podemos coger la pasta que queramos, espaguetis, macarrones o cualquier otra. – 8 filetes de anchoas escurridos – 2 dientes de ajo – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – 3 tomates – Aceitunas negras – 2 cucharadas soperas de … Leer más
Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 7 tomates maduros grandes y carnosos – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 1 pepino – 2 … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 6 cucharadas de harina de mijo – 3 cucharadas de leche de soja – 1 cucharadas de aceite vegetal o maíz – 1 poco de agua, por si la masa esta muy espesa – Un pellizco de sal Para el relleno: – Un manojo de … Leer más