Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 personas: – 1 kg. de raya en filetes – 1/2 kg. de mejillones – 1 cucharadita (de las de café) de tomate concentrado – 1 dl. de vino blanco – 150 gr. de margarina – 2 yemas de huevo – 1 ramito de cebollino … Leer más
Esta peculiar tarta francesa debe su nombre a las hermanas Tatin. No existe consenso sobre si esta tarta recubierta de manzanas caramelizadas fue producto de un despiste de las hermanas o bien si se trató de una creación original. Poco importa, pues esta receta clásica de la repostería francesa ha adquirido ya fama internacional. Dificultad: … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: – 2 tazas medianas de harina para bizcochos – 1 cucharadita de bicarbonato – ½ cucharadita de levadura en polvo – 1 pellizco de sal – 1 taza mediana de chocolate – 200 gr de margarina a temperatura ambiente – 2 tazas medianas de azúcar – … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos, más el proceso de maceración. Ingredientes: – 800 gr. de fresones – 100 ml. de vino de Oporto – 60 gr. de azúcar – 400 gr. de nata montada Preparación: Lavamos y limpiamos los fresones. Separamos seis piezas enteras. Rebanamos el resto en trozos medianos y los … Leer más