Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
En estas fechas veraniegas, que normalmente no apetece complicarse mucho en cocinar platos más elaborados, no está de más conocer recetas fáciles y rápidas para comer bien sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. En este post vamos a ver tres recetas sencillas que tienen como denominador común el emplear embutidos ElPozo de … Leer más
Receta de Nigiri sushi en vídeo. Uno de los mas conocidos platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Lo podemos preparar con la ayuda del señor Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/video-receta-nigiri-sushi.flv /]
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: – 2 filetes de merluza (puede ser congelada) – 6 langostinos – 1 puerro – 1 bote pequeño de tomate frito – 3 huevos – 250 ml de nata líquida – Aceite – Sal – Pimienta Ingredientes: para la salsa de estragón – 1 yogur griego … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: Para el bizcocho: – 6 huevos – 6 claras – 200 gr. de azúcar – 100 gr. de harina – Dulce de leche (si no encontramos este ingrediente, podemos sustituirlo por mermelada, chocolate o cualquier relleno que os guste) Para la ganache de … Leer más