La cocina de Bender

Vídeo receta de risotto con setas

17/10/2022 por Recetas cocina

Una de las más satisfactorias creaciones italianas en el tema gastronómico es el risotto, y como acepta una gran cantidad de variantes, pues puede considerarse inmejorable. Pero hoy hemos preparado uno de las tradicionales en este vídeo. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/risotto-setas-hongos.flv /]

Rebozado de verduras y marisco con salsa tentsuyu

16/10/2022 por Recetas cocina

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos para hacer una buena fuente. Ingredientes: debido a que los ingredientes son a vuestro elección, no hay ni cantidades ni elementos. – Las verduras y mariscos que ayas elegido. Ingredientes para el rebozado: – 2 yemas de huevo – 475 ml. de agua – 500 gr. de … Leer más

Crepes

15/10/2022 por Recetas cocina

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Para 7 ó 8 crepes: – 250gr de harina – 3 huevos – 1 pellizco de azúcar, no sale en el vídeo, pero yo lo pongo. – 1 pellizco de sal – 1/2 litro de leche entera – 40gr de mantequilla – Dos gotas de limón, … Leer más

Boquerones a la malagueña

14/10/2022 por Recetas cocina

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos mas el macerado. Ingredientes: – 1 kg.de boquerones, – perejil picado, – 1 huevo cocido, – 4 dientes de ajo, – 1/4 l. de vinagre, – aceite de oliva, – sal. Elaboración: Limpiar y abrir los boquerones. Sazonar y colócalos en un bol, cúbrelos con vinagre. Déjalos … Leer más