Esta es una receta sencilla de hacer y su elaboración no tiene mucho misterio, este plato les gustaran mucho a los niños, así que ya sabéis mira esta entrada y veréis y aprenderéis algo nuevo para vosotros mismo o para vuestra familia seguro que le gustaran mucho y se pondrá contentos. Un saludo.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
6 filetes de pechuga de pollo
1 bote de nata líquida de cocinar
Un chorro de vino tinto
1/2 cebolla
250 gr. de champiñones
2 lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Se sazona los filetes y se marcan ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Se reservan.
En la misma sartén se añade un poco más de aceite y se sofríe la cebolla finamente picada.
A continuación quitamos las cebollas y añadimos los champiñones limpios y laminados cuando estén un poco hecho añadimos, el chorro de vino y la cebollas.
Dejamos que se hagan los champiñones y se reduzca el vino.
Se incorpora la nata líquida y el pollo reservado.
Dejamos cocer durante unos diez minutos, sin dejar de mover la sartén hasta que la nata espese y coja sabor el pollo.