Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
¿Sabías que en www.elgourmetcatala.cat tienes un completísimo sitio web sobre alimentación y gastronomía catalana? Si te interesan los productos de esta comunidad autónoma estás de suerte, ya que en este portal podrás encontrar información, recetas, productos, sitios de interés y demás temas relacionados con Cataluña y su gastronomía. Cataluña es una de las comunidades autónomas … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos, más el enfriado Ingredientes para 4 personas: – 200 gr. de fresas – 150 gr. de azúcar molido – 10 gr. de cola de pescado. La cola de pescado o colapez es uno de los ingredientes principales en la elaboración de gelatinas, se suele comercializar en formato … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 1 l. anís dulce – 1/4 kg. endrinas. Preparación: En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas. Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro … Leer más
Recordar que el bufet tiene que ser una fiesta para os sentidos, por lo que debéis cuidar la presentación de los platos y la decoración en general. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. INGREDIENTES: mas o menos 8 comensales – 400 gr de chocolate de cobertura. – 3 dl de nata liquida. – … Leer más