Pacharan o licor de endrinas

Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

– 1 l. anís dulce
– 1/4 kg. endrinas.

Pacharan o licor de endrinas

Preparación:

En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas.
Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.

Filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas. Servir frió o con hielo.

licor de endrinas

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