Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Las legumbres son uno de esos alimentos que son muy recomendable incluir en nuestra dieta habitual, pues, entre otras cosas, son muy nutritivas y una excelente fuente de proteínas. Sin embargo, son bastantes las que necesitan haber estado la noche previa en remojo y mucho rato en cocerse si se preparan de una forma, digamos, … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: – 400 gr. de gambas peladas (unos 200 gr. por persona) – 2 guindillas o chile picantes – 3 dientes de ajo laminados – 1 cucharilla de ajo preparado – 5 ó 6 cucharadas soperas de aceite – 1 pellizco de sal Preparación: … Leer más
¿Pensando en convertirte en profesor de cocina profesional? En la actual situación de la hostelería, tanto en las regiones y ciudades con mayores o menores restricciones, no augura una solución inmediata para los ERTEs y reducciones de aforo. Durante la última prórroga de los ERTEs, los más afectados han sido los bares y restaurantes, al … Leer más
Harás la tortilla jugosa y cuajada sin estar seca. Podrás mezclar la con casi cualquier cosa. La tortilla es un producto tan agradecido que, con un poco de mano, se puede mezclar con cualquier cosa. Medio cocerás, medio freirás las patatas. Además, hay que cortarlas “un poco gordas” y mezclar adecuadamente con el huevo y … Leer más