Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Preparación: La emulsión debe hacerse templada, es decir, en un cazo dentro de otra cazuela con agua a fuego suave (al baño maría). Las yemas se baten con unas varillas, ya sea de forma manual o con unas eléctricas, y cuando están templadas se introduce aire. Esto … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes para 6 personas: – 2 tazas de harina – 3 cucharaditas de levadura en polvo – ½ taza de chocolate – 1 taza de leche – 4 huevos – ½ taza de margarina – 1 ½ taza de azúcar Fudge: Para cubrirlo. – 1 tarro de … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: – 800 gr. de lentejas – 30 langostinos – 6 dientes de ajo – 4 vasos de caldo de pollo – 2 cucharadas de perejil picado – 2 vasos pequeño de nata líquida – 2 cebollas grandes – Pimienta – Sal Preparación: Hay que recordar poner … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para el bizcocho: – 4 huevos – 120 gr de azúcar – 75 gr de harina – 75 gr de maizena – 3 cucharadas de cacao en polvo – Una pizca de sal – Un rotulador de tinta comestible Ingredientes para el ganache: – 1 lata … Leer más