Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – Media coliflor – Medio brécol – 2 zanahorias – 8 patatitas Ingredientes: Para el aliño – 2 cucharadas soperas de salsa de soja – 1 cucharada sopera de zumo de limón – 1 cucharada sopera de aceite de sésamo – Media cucharadita de azúcar moreno … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos Ingredientes: – 1 kg. de lomo de buey en un trozo – 1 cebolla – 1 ajo – mostaza – aceite de oliva – sal – brandy. Preparación: Atar el lomo de buey para conservar la forma. Untarlo de mostaza. Dorarlo en una sartén con … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos mas el remojo Ingredientes: para 4 personas -800 ml de caldo dashi -10 gr de alga wakame disecada -60 ml (unas 4 cucharadas soperas) de pasta de miso blanco -150 gr de tofu blando (preferiblemente fresco) -2 cebollas tiernas Para elaborar el caldo dashi necesitarás: -1 l. … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 1 lámina de masa quebrada – Champiñones frescos laminados – Espinacas cortadas – Mozzarella en lonchas – Queso gouda rallado – Aceite de oliva – Sal Preparación: Precalentamos el horno a 190ºC. Forramos un molde de tartaleta con la masa quebrada. En un sartén freímos … Leer más