Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Este recetario es un pequeño cuadernillo, con pasta dura, escrito de la primera página a la última con letra apretada y pequeña pero muy ordenada y en tinta de plumilla y tintero.-Madrid 1874-Madrid 1952. Todas las recetas están escritas de seguido, sin puntos de separación entre las frases, quizás para aprovechar mejor el espacio o … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 4 huevos – 350 gr. de harina – 250 gr. de azúcar – ¼ l. de aceite de girasol – 1 sobre de levadura en polvo, o letines – 1 pellizco de sal – la ralladura de la cascara de un limón. Cómo hacer Magdalenas. … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: 1 pulpo de 1 kgr. y medio, mas o menos 400 gr. de arroz 3 dientes de ajo pelados ½ pimiento verde 1 cebolla mediana 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil Sal gruesa Preparación: Primero coceremos el pulpo. Si está congelado, os recomiendo que lo descongeléis … Leer más
Sabemos que la llamada «dieta mediterránea» es sana y equilibrada, pero en un país que tiene orilla al Mare Nostrum, ¿realmente la seguimos como hacían nuestros abuelos. El término popular fue acuñado en los años cincuenta, cuando se descubrió que en la alimentación predominaban las verduras y hortalizas, cereales, abundante fruta y proteínas derivadas sobre … Leer más