Pastelitos de zanahoria y manzana

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: – 125 gr. de mantequilla – 50 gr. de azúcar – 2 huevos – 250 gr. de harina – 1 taza de crema agria – 1/3 de taza de almendras molidas – Ralladura de limón – 3 zanahorias ralladas – 1/2 cucharadita de … Leer más

Crema inglesa de chocolate o café

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: – 250 ml. de natillas – 250 gr. de mantequilla – 30 ml. de algún licor – 50 gr. de chocolate derretido o café puro fuerte Preparación: Ponemos la mantequilla en un cuenco o bol grande y la trabajamos con espátula o cuchara de palo hasta … Leer más

Cebollas rellenas con bacalao y tomate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: para 4 personas – 8 cebollas medianas – Bacalao salado – Tomates – Aceite de oliva – Vinagre – Sal – Pimienta – Orégano – Piñones fritos (optativo) Preparación: Desalamos el bacalao durante veinticuatro horas cambiando el agua dos o tres veces. Pelamos las cebollas y … Leer más