Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 35 minutos
Ingredientes:
– 250 ml. de natillas
– 250 gr. de mantequilla
– 30 ml. de algún licor
– 50 gr. de chocolate derretido o café puro fuerte
Preparación:
Ponemos la mantequilla en un cuenco o bol grande y la trabajamos con espátula o cuchara de palo hasta que quede suave y cremosa.
Habremos sacado de la nevera las natillas y las tendremos a temperatura ambiente por lo menos dos horas antes. Un vez que estén tibias, las incorporamos poco a poco a la mantequilla, batiendo continuamente.
En ese momento, en caso de desearlo, podremos añadir el aromatizante elegido (café o chocolate) y el licor, batiendo hasta su completa incorporación.