Crema de moka

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: – 1/4 l. de café bien cargado – 200 gr. de azúcar en polvo – 8 huevos – 350 gr. de mantequilla Preparación: Separamos las claras de las yemas de huevo. Ponemos éstas en un cazo, junto con el azúcar, y batimos enérgicamente … Leer más

Tarta rellena de piña

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 2 láminas de masa quebrada, fresca o congelada – 1 lata grande de piña en almíbar – 50 gr de mantequilla – 3 cucharadas de azúcar – 2 cucharaditas de canela Preparación: Volcamos el molde del pastel sobre las láminas de masa quebrada y cortamos … Leer más

Mont Blanc

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: Para el merengue: – 3 claras – 75 gr. de azúcar – 75 gr. de azúcar glas – 1 pellizco de sal Para el bizcocho: – 3 yemas – 3 claras – 3 huevos enteros – 150 gr. de azúcar – Un poco de azúcar – … Leer más

Dar color a nuestro balcón

En los meses fríos las plantas descansan y dejan nuestros balcones sin color. Sin embargo, hay una planta que soporta muy bien las heladas ligeras en plena floración hasta la primavera: los pensamientos. Sólo requieren que los cultivemos a pleno sol o semisombra, en un sustrato rico en nutrientes y con buen drenaje. La tierra … Leer más