Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: media Ingredientes: Para los bizcochos de macarons (para una docena- 24 mitades-, según tamaño) – 70 gr de harina de almendra – 125 gr de azúcar glas – 50 ml de claras de huevo – 1/2 cucharadita de azúcar vainilla – colorantes alimentarios, según el color que queráis darles Para el ganache de chocolate: … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Primer vídeo. – Mejillones – Vino – Laurel – 1 cebolla – 2 ajos – Aceite de oliva – 2 guindillas – 1 cucharada de pimentón, dulce o picante, según como queráis que pique – Pulpa de pimiento choricero (1 cucharada)opcional [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/mejillones-brava.mp4 /] Ingredientes: Segundo … Leer más
La ensaladilla americana de col o coleslaw salad, es el tradicional acompañamiento de las hamburguesas, barbacoas y fiestas en Norte América, en esta receta podemos probar cosas nuevas y muy ricas. A diferencia de la receta que sale en el vídeo, yo le añado un poco de cebolla cruda cortada en juliana muy fina. Mi … Leer más
Receta de Nigiri sushi en vídeo. Uno de los mas conocidos platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Lo podemos preparar con la ayuda del señor Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/video-receta-nigiri-sushi.flv /]