Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Antes de nada deciros que esta receta la podéis elaborar bien con calamares o sepia. Particularmente a mi me encantan las dos, tanto la sepia como el calamar son dos cosas que si puedo siempre están en mis menús, de las formas que sean, fritos, plancha o en salsas de todos los tipos. Dificultad: Fácil … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 200 ml. de nata – 2 cucharaditas de queso azul – 3 huevos – Medio litro de leche fresca y entera – Sal – Pimienta Preparación: Mezclamos la nata, los huevos batidos y la leche con el queso azul, sal y pimienta. Batimos bien. Disponemos … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos mas el macerado Ingredientes: – 1 pierna de cordero pequeña, limpia de todo cebo o grasa – 1 taza de aceite de oliva – 1/3 taza de jugo de limón – 1/2 taza de vinagre de vino – sal y pimienta negra a gusto – 1 cucharadita … Leer más
El jamón ibérico es uno de los regalos más apreciados en nuestra gastronomía española. Podemos describirlo como un alimento sano, natural, y con grandes propiedades nutritivas, ya que tiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos importantes para el buen funcionamiento del organismo. Aparte, su versatilidad lo convierte en un gran aliado en la cocina, ya que … Leer más