Pastel enroscado, Juanitas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos ingredientes: – 5 huevos – 5 cucharadas de azúcar – 3 cucharadas de harina – 1/4 l. de leche – 2 cucharadas colmadas de maizena – Canela Preparación: Batir las claras de 3 huevos a punto de nieve.  Mezclar suavemente el azúcar, las yemas y la harina, … Leer más

Buñuelos típicos de Nochebuena

En Bolivia y algunos países de Sur América es tradición cerrar las cenas de Nochebuena con estos buñuelos sencillos y con todo el sabor del anís, acompañados además de un reconfortante chocolate caliente. Vídeo receta de Buñuelos de Nochebuena. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/bunuelos-tipicos-nochebuena.flv /]

Macarrones con brócoli y pescado ahumado

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos (si ya tenemos la pasta cocida) Ingredientes: – Un cuarto de taza de aceite de oliva – 2 dientes de ajo picados – 3 tazas de tomate triturado de lata – 1 tomate grande, pelado y partido – 3/4 de una cucharadita de sal – Media cucharadita … Leer más

Cazuela de pescado y marisco sencilla

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: – 500 gr de almejas – 500 gr de langostinos – 350 gr de calamares – 500 gr de lubina – 2 tallos de apio – ½ pimiento rojo – 1 pimiento verde – 2 zanahorias – 500 gr de tomates – 1 cebolla mediana – … Leer más