Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora 20 minutos Ingredientes: – 2 faisanes – 2 cebollas – 2 zanahorias – 1 diente de ajo – Aceite de oliva – 1 racimo de uvas – 1 dl. de vino oloroso – 1 dl. de vino blanco – Caldo de ave – Sal y pimienta Preparación: … Leer más
Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: Para la mousse: – 300 gr. de chocolate negro – 3 huevos – 150 gr. de mantequilla en pomada – 200 gr. de azúcar Para las galletas: – Masa quebrada – Ralladura de dos naranjas – 80 gr. de azúcar glas Para la … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Preparación previa un día antes y 2 horas de secado durante la preparación Ingredientes: – 3 naranjas – Agua – Azúcar – Canela en rama – Chocolate negro Preparación: Hacemos almíbar suave con el agua, el azúcar y la canela en rama. Pelamos las naranjas y las partimos con … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 300 gr. de tallarines – 1 pastilla de caldo de pollo – 2 setas frescas – 1 trufa negra – 250 gr. de setas variadas en conserva – 2 ajos picados – 40 ml. de aceite de oliva – Queso parmesano – 50 ml. de … Leer más